Author Archives: dobby

懶人食譜 2

Posted on 2008-05-17 by dobby

食譜

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懶人食譜 1

Posted on 2008-01-11 by dobby

請自行篡改食譜.

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刀仔鋸大樹

Posted on 2007-11-13 by dobby

幾周前行過Chinatown一間樂透站, 門口招紙貼住20 Million, 是嗰種每間樂透站都會有嘅圓形招紙, 意為今期獎金20 Million; 不過呢, 呢間特別啲, 仲喺每張招紙上面貼咗一行中文字, 計有: 二千萬, 唔買走寳刀仔鋸大樹後悔未用手機即刻影低, 寄俾壹仔實登; 琴日行過, 二千萬已俾人刀仔鋸咗大樹, 招紙都不復在了.

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蒜茸蘑菇最健康的做法是, 去超市揀一袋最嫩最細個的蘑菇; 起(植物)油鍋, 蘑菇不用洗, 整只擺落去, 翻炒, 放至少兩大匙蒜蓉醬, 和一點隨便什麽色拉醬(貪佢少少醋味, 但太酸嗰種又唔得), 鹽, 出鍋. 上圖是黃油版(蘑菇太大所以切開了), 差別是用黃油起鍋, 出鍋前再用黃油代替鹽, 雖然香味重了, 但我覺得有些膩. 張學友演唱會我: 老細話張學友演唱會嗰晚要三個人返工喎, 張學友演唱會都唔使三個人啩! 男友: 要咖! 佢三年換咗21個菲佣呀嘛! (結果證實老細佢對張學友fans年齡層次估計不足, 嗰晚我哋鋪頭好冷清, 隔離間粥粉面就爆晒...) Rita Rita是我上第一堂business law課識的. 那時她坐在我旁邊, 很用心的吃一片麵包. 後來她就變成我的好友. 有個星期六約好去law school讀書, 兩個人都無哩心機, 坐在站臺等了半個鍾車, 談Wyman, 談某段不太順利的關係, 太陽暖融融的曬下來, … Continue reading →

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為食

Posted on 2007-05-26 by dobby

我不知道在一個羅拔臣只有一種芒果味、生抽連最平最好味的「海天牌」都沒有地方, 每日可以食什麽. 我見過有人寫佢每週飲食只需廿蚊, 即刻嘩一聲, 對於我, 齋食丁丁都唔夠. 不是沒有試過煮新餸, 不過就僅限於Follow So; 複雜少少, 食材就買不齊. 不想落茶餐廳吃味精, 不想吃膻味大過羊扒的豬肉, 所以每日所食, 除了罐頭吞拿炒蝦仁蘆筍外, 都係出前一丁. 歡迎送呢本書俾我. -- 聽吳浩康新歌前, 竟然緊張得不得了; 總有些人, 唱完這首歌, 不知道還有沒有下一首唱.

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打得火熱(2000年9月)

Posted on 2007-05-14 by dobby

呢篇嘢係我同好友sillyten一齊作, 自己感覺好怪, 好似模仿李重言咁......還請各位指教. 曲目: 01. 打得火熱 02. K歌之王 03. 活躍症 04. 低等動物 05. 新廣告歌 06. 美麗謊言 07. 綿綿 08. 吹微風 09. 溫室效應 10. 下周同樣時間(再見) 你當然可以說《打得火熱》又是一堆K歌+一堆悶歌，倉促之下水準參差，同《Nothing Really Matters》不同級數。是趕得太急，暑假先轉公司，九月尾已經出碟，翻唱勁多，甚至拎出自己儲了多年的“私伙”；但新公司新人事新作風，陳奕迅由形象到唱腔，已經進化。封面一洗華星時的娘味，已經先聲奪人；做設計的林海峰固然功不可沒，但影相嗰位，可以執到咁sharp，上緊位的霸氣突晒出來，都算幾犀利。這張碟是英皇(Music Plus)時期兩大監製第一次同場獻技，陳輝陽包起第一二首派台歌，當然搶過負責執sidetracks的王雙駿；另外有CY Kong監製了一首情欲K歌。打得火熱揀打得火熱作轉公司第一plug十分明智，因為此曲完全確立了新形象，放肆得來又趣怪，好醒神，在當時雷式fing頭歌氾濫的市場中輕易脫穎而出。長達半分鐘intro已經非常搶耳，在你以為他要開唱時突然鼓聲一轉，等你熱多陣身先；旋律方面，verse就好過chorus，後者給人感覺平淡少少；至於Eason扭的那支怪舞，想必都令你過目不忘。 K歌之王食正K場熱條水，旋律又正統，歌詞和編曲又配合到(國語版仲要MV都配合)，怎麼可能不熱爆全城？值得一提的是，在陳輝陽調东篱把酒黄昏后教下，Eason用了一種完全不同的唱腔，華星時的扮成熟、後天修飾痕跡過重的缺點完全不見，向流暢派又邁進一步。Eason這把唱K聲，雖然都用了技巧，但給人的感覺自然好多；加之感情運用得體，第二段歌詞感情推進，他都乸實塊面唱做樣，好多第一段時的假聲位都用返真聲，將旋律逐級逐級推到高潮，是絕頂K歌示範作。活躍症我會將黃偉文以下作品歸為一個Custom Made系列，因為陳奕迅以後若干年的傳媒形象，應該都離不開以下三樣：癲(《活躍症》)、講嘢唔經大腦(《沖口而出》)、《黑面》。活躍症雖然是翻唱歌，但打上很深的王雙駿烙印，聽者情緒會被旋律和節奏完全牽制，可見其高招。綿綿綿綿更像是柳重言失手寫壞的K歌，編和唱也十分簡單，但勝在，林夕好得。原作小說只不過是一個線條簡單敍事普通的故事，但林夕將它靜止化，截取其中一個場景，不需要對白，只給出分鏡，任由畫面閃過，讓你在很多年後，甚至已經記不起這歌怎唱，卻怎麼也忘不掉那些吸不透的香煙、代我傷心的唱片，和一個夏雨天，一次愉快的睡眠，斷多少發線。 … Continue reading →

Posted in 惡趣味小姐 | Tagged Eason, 打得火熱, 陳奕迅 | 4 Comments

韓式炒年糕

Posted on 2007-03-21 by dobby

[img]http://images.blogcn.com/2007/3/21/6/dobby,20070321104820.jpg[/img] 用LKK蒜蓉辣椒醬+少許耗油, 都勉強叫做口味合格. [img]http://images.blogcn.com/2007/3/21/6/dobby,20070321105124.jpg[/img] 落咗兩日雨, 前院生出蘑菇來.

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學人寫碟評

Posted on 2007-03-07 by dobby

有人話, 網絡search Stephy張碟嘅樂評, 九成係揶揄封面; 喂, 張碟嘅"音樂"有邊忽值得關注先?...... 其實呢, 呢幾日我都係聽緊"上年總結中得嗰一句"的幾張碟. 郭偉亮呀, 連暴肥都迷人, 連爆牙都迷人, 連肉麻都迷人, 連痘皮都迷人, 好冧; 黃耀明呀, 又唔知邊個寫(訂閲40個扑就是有這點不好)佢國語唱得差, 原來又係偏見, 阿黃生唱廣府話已經吞聲吞到無以復加, 毫無美感可言, 反而普通話發音更放, 如歌的行板和給你(國語)都出色, 維納斯(國語)就過咗火. 原來寫完, 都係得嗰一句. -- 多謝幾位建議我寫多d扑嘅老友, 除咗被曬成一嚿炭, 我一切安好. 本區有間"中發雲吞麵家", 牛腩撈8元一客, 大大嚿牛腩十幾件, 又腍又多汁, 只可惜, 食唔晒.

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我第一時間睇到架!

Posted on 2007-02-06 by dobby

對於好少朋友的我來説, 被點到已是榮幸, 傳唔傳得落去已經唔緊要. 答咗問題, 又可以認清自己, 幾好. (來自pp) 0：说一句想对空气说的话~~~ Hi~~~ 1：你认为“快乐”是什么？自己開心就是快樂, 開心到情願去氹人開心就是非常快樂. 2：你认为“难过”是什么？ (認同上家)孤军奋战，毫无目标 3：2006你最开心的事是什么？2006年最难过的事是什么？最開心是可以陪父母; 難過是即將有排陪唔到佢哋. 4：如果现在可以让你随心所欲去旅行，你想去哪里？又是廣州. 5：你最满意自己身体哪个部位？与别人初次见面你会先注意他（她）哪个部位？眼; 都係對眼. 6：失眠过吗？你用什么办法对抗失眠？失眠過; 看專業書. 7：会不会做饭？你希望你的伴侣会做饭么？會; 中意洗碗加分, 唔洗碗直接out. 8：你最想做哪个动画片角色？为什么？完全唔識, 答唔到. 9：在你心中我是怎么样的一个人？我不知幾欣賞你的生活態度. 近排你哋成日甜到漏咁, 我雖然唔多講嘢, 但真係戥你哋開心. 10：如果可以重来，你最想改变的是什么？改變我的懶散習性. 11：觉得自己是个自恋的人么？ … Continue reading →

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日誌(短)

Posted on 2007-01-20 by dobby

今日收到百零蚊巨款, 去M記嘆番個good good味的豬柳蛋早餐(咁大個女未試過咁早起身), 上網bid《Life Continues》預購版乙只, 購新碟二只, 總共倒貼180大元. 完.